采用烘干机对茴香进行干燥更加节能效率高，在微波加热中，烘干机微波能只能被加热物体吸收而生热，加热室内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率高，生产环境也显著改善。烘干机易于控制，烘干机的热惯性小。若配用微机控制，则特别适宜于烘干茴香烘干工艺的自动化控制。
微波烘干机采用低温杀菌、没污染。微波能自身不会对茴香产生污染，微波的热效应双重杀菌作用又能在较低的温度下杀.死细菌，这就提供了一种能够较多保持食品营养成份的加热杀菌方法。从经济效益来分析，烘干机也比传统烘干茴香的方法更好，如与远红外干燥相比，一般节能1/3以上。
在实际工作中，烘干机主要用在低水分物料的干燥中。此时，传统的干燥方法(热风、电烘炉)干燥速率低、耗能大，而烘干机从进料到出料中需3-5分钟时间就可以完成干燥，正是因为烘干机所具有的许多优势，所以人们才选择烘干机作为烘干茴香的方法烟台宁远微波设备有限公司是一家专门干工业微波设备的研发与应用的高科技企业，企业成立于2002年，位于美丽的海滨城市烟台市。我企业具有高职称的设计人员，高素质的生产员工和*的生产加工设施。每台微波设备都经过CAD设计、中.心模拟组装、下料生产、质量检验、售后调查等层层把关，保证产品质量的可靠性。
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