烘箱，又称烘干箱、烘烤箱或干燥箱，是一种专门设计用于通过加热手段使物品脱水、干燥、热处理或进行其他热反应的箱形设备。烘箱大范围的应用于工业生产、科学研究、实验室分析、食品加工等多个领域，对各种材料、零件、产品或食品的烘干、固化、热处理、消毒、去湿、预热等过程起到关键作用。1）可编程烘烤箱：具备精确的温度控制和时间编程能力，可根据预设的工艺曲线自动调整温度和时间参数。2）精密烘箱：温度控制精度高，适合对温度稳定性要求严格的精密部件或材料的烘干、固化。3）充氮烘箱：能够在氮气环境中进行烘干，适用于需要排除氧气以防止氧化或燃烧的物品。4）真空烘箱：能够在真空条件下进行烘干或热处理，减少或消除氧化、脱水、挥发等问题，适用于对气氛敏感或需要快速烘干的物料。5）防爆烘箱：设计有防爆措施，适用于处理易燃易爆物质或在存在潜在爆炸危险的环境中使用。6）电热鼓风干燥箱：通过电加热和风扇强制对流，实现快速、均匀的热风循环烘干。7）热风循环烘箱：利用热风在箱体内循环，提高传热效率，减少能耗，适用于大批量连续干燥作业。
2、按应用行业分类：1）电子行业专用烘箱：针对电子元器件、线路板等进行干燥、固化或热老化测试。2）木材专用烘干箱：用于木材的干燥处理，确保其含水率符合使用上的要求。3）食品专用烘箱：符合食品安全标准，用于食品原料或成品的烘干、灭菌、烘焙等。3、按外形结构分类：1）卧式烘箱：箱体呈水平放置，通常用于较大体积或需要平铺烘干的物品。2）立式烘箱：箱体直立设置，空间利用率较高，适用于较小体积或挂置烘干的物品。4、按额定温度范围分类：1）低温烘箱：工作时候的温度低于100℃，常用于电气产品老化、普通物料的缓速干燥以及部分食品、塑料的干燥。2）常温烘箱：工作时候的温度在100℃至250℃之间，适用于大多数物料的水分干燥、涂层固化、加热保温等常规热处理。3）高温烘箱：工作时候的温度在250℃至400℃之间，用于特种材料的高温干燥、工件热安装、材料高温试验等高温工艺。4）超高温烘箱：工作时候的温度超过400℃，用于更高温度要求的特别的材料处理、热处理试验等。
烘箱主要具有以下功能：1）加热烘干：通过内置的加热元件（如电热丝、蒸汽散热器等）产生热量，对放入箱内的物品加热，使其表面及内部水分蒸发，达到干燥目的。2）温度控制：配备温度控制管理系统，包括温度传感器、控制器等，能够精确调节和维持箱内工作时候的温度，满足多种物料对烘干温度的特定要求。3）湿度控制：部分烘箱具有湿度控制功能，可通过排湿系统或氮气置换等方式调控箱内湿度，确保烘干过程的有效性与物料品质。4）时间控制：支持定时操作，允许用户设定烘干时间，到时自动停止加热，确保烘干过程的精确控制和安全性。5）热风循环：通过内置风机驱动热空气在箱内循环流动，促进热量均匀分布，提高烘干效率，减少热损耗。6）气体环境控制：如充氮烘箱和真空烘箱，能够创建特定气体环境（如惰性气体、真空状态），适应对气氛有特别的条件的烘干或热处理工艺。7）安全防护：配备多重安全保护装置，如超温报警、过载保护、防爆装置等，保障设备及操作人员的安全。8）观察与取样：设有双层玻璃观察窗、内部照明装置，便于观察烘干过程。部分烘箱还配有样品架或抽屉，方便取放和批量处理物料。烘箱种类多样，功能各异，能够准确的通过实际应用需求选择正真适合的类型，实现对各类物料的高效、精准、安全烘干处理。